Изысканный крем-суп с нежной консистенцией, достигаемой благодаря сочетанию печеной тыквы и овощей. Легкая пикантность мускатного ореха гармонично дополняется сливочным вкусом сыра страчателла. Суп украшается тыквенными семечками, микрозеленью и зеленым маслом, что добавляет блюду текстуры и свежести.