СМЕНА СЕЗОНОВ
Гастрольный ужин обновлённой винной карты в остерии «Венто»
Сомелье Денис Панченко приглашает вас на особенный вечер: в конце месяца мы прощаемся с одной главой винной карты и открываем другую — более дерзкую, контрастную и наполненную солнцем
Это не просто дегустация, а полноценный ужин-путешествие: от атлантического бриза до пряных сумерек Наварры.
Это не просто дегустация, а полноценный ужин-путешествие: от атлантического бриза до пряных сумерек Наварры.
ПРОГРАММА ВЕЧЕРА:
Курс I
Курс II
Курс III
Курс IV
Курс V
Курс VI
- Вино из Страны Басков — Атлантический привет с солоноватым ветром
- Крудо из тунца
Курс II
- Немецкий Вайсбургундер Пино-блан из прохладного Пфальца — тонкое, словно распускающийся бутон
- Артишоки с мятой и муссом из пармезана
Курс III
- Блан де Нуар Креман из Пфальца
- Равиоли с говядиной
Курс IV
- Оранжевое вино из Грузии Квеври, контакт с кожицей, загар многовековой традиции
- Пинца «Восточный ветер»
Курс V
- «Шелковистое» из долины Доуру Тёплый португальский жест
- Бифштекс из говядины с картофельным рости
Курс VI
- Наварский Пачаран Терн, анис, горные травы и корица — сладко-терпкий аккорд, который диктует долгие разговоры
- Яблочная пастила с мороженым Весь вечер Денис будет рядом: расскажет байки виноделов, объяснит, почему «оранж» — это не цвет, а философия, и поделится тем, как правильно слушать вино, а не просто пить его.
Дата: 26.06
Время: 19:00
Стоимость: 6000 ₽
Адрес: Набережная, 13с1, МФК «Бурный»
Бронирование по номеру: +7 (423) 239-61-00
Время: 19:00
Стоимость: 6000 ₽
Адрес: Набережная, 13с1, МФК «Бурный»
Бронирование по номеру: +7 (423) 239-61-00
Количество мест ограничено
Забронируйте стол в остерии «Венто»
