Парма с вялеными томатами и моцареллой

Изысканная пинца с нежной пармской ветчиной и сыром моцарелла. Основа — хрустящее тесто пинцы, вызревающее более 15 часов. Блюдо украшено ароматными вялеными томатами и свежей рукколой, придающей средиземноморский колорит. Пармская ветчина — итальянский деликатес из свиного окорока, приготовленный с добавлением вина и ароматных трав, нарезается тонко и идеально сочетается с другими ингредиентами.