Наш омлет с мортаделлой и копченым сыром готовится из двух яиц. Внутри раскрывается насыщенный вкус копченого сыра сулугуни, а сверху омлет украшает тонко нарезанная болонская мортаделла с фисташками. Зеленое масло завершает композицию, а традиционные специи и ягоды мирта создают неповторимый аромат.