Хрустящий круассан, обжаренный на сливочном масле, заменяет традиционный хлеб и делает блюдо особенно ароматным. Сверху — курица сувид, яйцо пашот, свежий салат фриллис и сливочный соус Цезарь на основе пармезана, анчоусов и дижонской горчицы. Результат — тёплый, насыщенный и сытный завтрак в духе утренней Италии. {160 гр.; 15,482; 29,789; 32,806; 461 (1931)}