Итальянская интерпретация шакшуки — глазунья, приготовленная с соусом болоньезе, томатами и пряностями. В блюде сочетаются жареный говяжий фарш, томатный соус и яйца, сверху — немного сыра сиртаки и капля пикантной харисы. Подаётся с тёплым хлебом — идеальный завтрак для тех, кто любит насыщенный вкус и аромат пряных томатов.