Салат из свежей зелени — листьев салата, шпината, петрушки и укропа — на кремовой подушке из сливочного сыра и сметаны. Главная изюминка — запеченная свекла, пропитанная малиновым уксусом, сладкая и ароматная. Сверху — смесь орехов для хруста. Яркий и сытный салат.