Тартар из говядины
850,00
₽
Тартар из говядины, приготовленный в классическом французском стиле.
Нежное мясо из покромки смешано с традиционной заправкой — дижонской горчицей, ворчестером, каперсами и оливковым маслом.
Сверху — лёгкий мусс пармезан и маринованный зелёный перец-горошек, добавляющий свежую кислинку и пикантность. Подаётся с поджаренным хлебом на карамельном масле.
Нежное мясо из покромки смешано с традиционной заправкой — дижонской горчицей, ворчестером, каперсами и оливковым маслом.
Сверху — лёгкий мусс пармезан и маринованный зелёный перец-горошек, добавляющий свежую кислинку и пикантность. Подаётся с поджаренным хлебом на карамельном масле.
Забронируйте стол в остерии Vento
Забронируйте стол в остерии Vento
Этот сайт использует файлы cookie. Продолжая использование, Вы соглашаетесь на их сбор и обработку. Ознакомиться с Правилами обработки данных можно в Политике в отношении обработки персональных данных