Форель слабой соли
790,00
₽
Лёгкое и освежающее блюдо с акцентом на свежесть. В основе — тартар из огурца и дайкона, нарезанных небольшими шариками и смешанных с огуречным соусом. Внутри — желейные шарики тапиоки, добавляющие приятную текстуру.
Сверху — слабосолёная форель с тонким ароматом укропа и каплей зелёного масла. Завершает блюдо ложка красной икры, придающая яркий штрих вкуса и цвета.
Сверху — слабосолёная форель с тонким ароматом укропа и каплей зелёного масла. Завершает блюдо ложка красной икры, придающая яркий штрих вкуса и цвета.
Забронируйте стол в остерии Vento
Забронируйте стол в остерии Vento
Этот сайт использует файлы cookie. Продолжая использование, Вы соглашаетесь на их сбор и обработку. Ознакомиться с Правилами обработки данных можно в Политике в отношении обработки персональных данных