Забронируйте стол в остерии Vento

Бифштекс из говядины с картофельным рости

1200,00
Сочный рубленый бифштекс подаётся на рости из тёртого картофеля, обжаренного до золотистой корочки.
К блюду добавляются печёные томаты, свежий шпинат и ложка лукового джема, приготовленного на карамелизированном масле.
Соус жу с красным вином и травами придаёт глубину и насыщенность вкуса, а лёгкий аромат лукового масла связывает все компоненты воедино.