Забронируйте стол в остерии Vento

Ризотто с белыми грибами

890,00
Классическое ризотто из риса арборио, приготовленного аль денте.
В основе — насыщенный грибной бульон, белые грибы, немного сливочного и оливкового масла, петрушка и пармезан.
Финальный штрих — несколько капель трюфельного масла, подчёркивающих аромат и глубину вкуса.
Сливочное, сбалансированное блюдо с тёплым, земляным оттенком.