Гребешки браун баттер

990,00
Нежные гребешки, обжаренные на карамелизированном сливочном масле до золотистой корочки.
Подаются с  пюре из цветной капусты и хрустящими соцветиями, приготовленными на сливочном масле.
Финальный штрих — цедра лимона, которая добавляет свежесть и подчёркивает сладость морепродукта. Тёплое, ароматное и сбалансированное блюдо.
{155 гр.; 10,791; 35,451; 5,103; 383 (1602)}