Ресторан Vento во Владивостоке — традиции итальянского гостеприимства
Vento — это уголок легкости и наслаждения с классическими блюдами итальянской кухни, изысканными винами от сомелье и лучшими гастрономическими сочетаниями, вдохновленными кулинарными традициями северной Италии
О vento
Традиционная итальянская остерия
Для Италии остерия — один из главных символов гостеприимства и кулинарного искусства с многолетними традициями. Чтобы познакомить жителей и гостей Владивостока с аутентичными блюдами итальянской кухни, мы создали остерию Vento — ресторан с живописным видом на ветреный залив и большим выбором блюд из местных морепродуктов
Лучшие блюда итальянской кухни
Познакомьтесь с классикой итальянской кухни и попробуйте сезонные блюда в ресторане Vento
Крудо
Блюда из свежей рыбы, гребешка, креветок и других морепродуктов, сохраняющих оригинальную текстуру. Ингредиенты не обрабатывают термически, а только дополняют авторскими соусами, раскрывающими яркий насыщенный вкус
Пинца
Мучное изделие из пышного теста, немного похожее на всем привычную пиццу, но куда менее калорийное. В нашей остерии можно попробовать не только классическую пинцу «Маргарита», но и вариации с трюфелем и соусом песто
Паста
Разве можно представить итальянскую кухню без пасты? Но действительно вкусную пасту не так-то просто найти, поэтому наши повара готовят ее самостоятельно и создают уникальные миксы вкусов, используя местные морепродукты
Откройте для себя нашу коллекцию вин и авторские напитки, которые станут аккомпанементом для выбранных вами блюд и создадут уникальный баланс, подчеркивающий ваш изысканный вкус